Metabolismo

O metabolismo é o processo de todos os seres vivos para obter energia.
Da bactéria à baleia, muitas interações estão nos bastidores da biodiversidade.

Metabolismo
O processo ou conjunto de reações químicas, acontece dentro de cada célula, produz a energia necessária para realizar atividades como o movimento, crescimento, desenvolvimento e reprodução, e ainda para sintetizar novo material orgânico.

Funções do Metabolismo
Produção de energia e construção e manutenção de tecidos

Matéria Prima fundamental do Metabolismo
Carboidratos – fornecem energia
Proteínas – elementares para os tecidos
Gorduras – armazenamento de energia
Estas moléculas são essenciais ao metabolismo, e de uma forma geral, fundamentais para toda a biodiversidade.
A alimentação é uma das necessidades básicas da vida.

Processos do Metabolismo
Catabolismo – Transformação das grandes moléculas ingeridas em pequenas
Anabolismo – Construção e reparação de tecidos com as pequenas moléculas (p.e. músculos)
Hormonas – Produzidas pelas glândulas endócrinas como a tiroide, hipotálamo, pituitária, etc, gerem as necessidades energéticas para o catabolismo ou anabolismo.

Mudanças no Metabolismo

Influências internas – idade, composição, estrutura, hábitos, estilo de vida, ADN, entre outros, que vão influenciar a produção de energia que acontece dentro de cada organismo.

Influências externas – a matéria-prima vem de fora, depende de variáveis como a qualidade do meio ambiente, do ar, da água, nível de poluição, entre outros, que afetam as necessidades metabólicas.

5 Mitos
Não se pode controlar o Metabolismo – FALSO
A atividade física é das melhores estratégias para manter a massa muscular e um metabolismo elevado.

Se comer muitas malaguetas e tomar chá verde, aumenta o metabolismo – FALSO
Não há magia em nenhum alimento para acelerar o metabolismo a longo prazo. A ingestão de malaguetas não move a agulha da taxa de metabolismo.

Comer tarde à noite, abranda o metabolismo – FALSO
A questão não é a hora a que se come, mas sim a quantidade de alimentos que consome e o que vai fazer depois com essas calorias.
Para dormir, o corpo não precisa de muitas calorias, e se o fizer, vai converter essas calorias não utilizadas em gordura para armazenamento.

Saltar refeições ou fazer uma dieta baixa em calorias ajuda a perder peso e a aumentar o metabolismo – FALSO
O corpo exposto a longos períodos sem comida (matéria prima) vai abrandar a produção de energia (metabolismo) para utilizar de forma conservadora os nutrientes que já foram armazenados.

O aumento de peso com a idade acontece pelo metabolismo ser mais lento – FALSO
Na maioria das vezes o metabolismo tem um papel secundário. A realidade é que a má alimentação e a inatividade são os fatores mais determinantes.

Somos o que comemos
A questão é o que fazemos depois de comer?
Que alimentos devemos escolher para os diferentes estilos de vida?

Alimentado pelas escolhas, um metabolismo saudável depende de refeições equilibradas, de um sono reparador e de exercício físico regular.
Para uma orientação personalizada, consulte um profissional de saúde ou um nutricionista.